A Pomerode Alimentos foi adquirida em agosto de 2013 pela família Mendes, criadora da Cervejaria Eisenbahn, de Blumenau, com o objetivo de produzir queijos autênticos, tradicionais e saborosos com a marca Vermont e manter a tradição de mais de 70 anos de produção dos queijos fundidos Kraeuterkaese na região.
Realizamos o projeto para a marca Kraeuterkaese com o objetivo de redesenhar sua apresentação para atrair novos consumidores, preservando suas características tradicionais e a memória afetiva de clientes fiéis. Para isso, fizemos uma intensa pesquisa que incluiu uma série de entrevistas com clientes e consumidores alvo, visitas nos pontos de venda, profunda análise da concorrência e tendências de mercado para definir quais elementos deveriam ser preservados e quais deveriam ser incorporados a comunicação e as embalagens, além de orientar a expansão do portfólio de queijos fundidos da marca.
Observamos e recomendamos desde a alteração da estrutura nominal da marca e da linha de produtos e do posicionamento de gôndola dos produtos nos pontos de venda, até os conteúdos pertinentes para comunicação, incluindo questões técnicas e práticas relacionadas diretamente com o produto e o consumo, até o desenvolvimento da marca território de Pomerode, como origem de produção que empresta credibilidade a marca da empresa. Recomendamos também as embalagens estruturais mais funcionais e adequadas às demandas dos consumidores, aos processos, escala produtiva, e agregamos todo aprendizado no projeto dos rótulos.Dois anos após a compra da empresa e realização do projeto a empresa registrou um crescimento de 600%.
Ficha Técnica
Cliente: Pomerode Alimentos
Equipe Carrara &CO:
Design e Estratégia: Graziella Carrara, Cristina Bunn e Cláudio Mendes
Design e Estratégia: Graziella Carrara, Cristina Bunn e Cláudio Mendes
